Hans reiser til land som Korea, Thailand og Mexico har skapt retter som krysser latinamerikanske og asiatiske smaker med nordiske råvarer. Rettene har rene smaker som er tro mot råvarene, og menyen endres hyppig, men baserer seg alltid på havets delikatesser.

Hos oss kan du bestille en settmeny på åtte retter med bordbestilling, eller droppe innom matbaren for å nyte vår à la carte-meny og en spicy margarita.

Navnet Katla er hentet fra en av de største vulkanene på Island og er et høyst levende sted med åpent kjøkken, uformell atmosfære og høy puls. Her tilbereder vi mat på åpen flamme og lager sauser på store lavasteiner, eller såkalte molcajetes fra Mexico. Vi serverer nordiske råvarer blandet med smaker og teknikker fra Asia og Latin-Amerika, og som gjest kan du følge med på kokkene i aksjon.

Velkommen til en varm og romslig restaurant med plass for drop-in-gjester som ønsker mat fra à la carte-menyen eller noe godt i glasset.